マルシュサンテ

西葛西の総合レクリエーション公園の一角に店を構えるマルシュサンテは、肩肘張らずに本格的な洋食を楽しめるカジュアルビストロです。お昼時には、ふわふわとした焼き上がりのケークサレにたっぷりの野菜を添えたランチや、じっくり柔らかく煮込まれたビーフシチューなど、仕込みの丁寧さが伝わる皿が評判を集めています。ランチのスープや自家製バケットとの組み合わせも心地よく、平日から席が埋まることがあるため、訪問前の予約を考えておくと安心です。

夜のメニューには、ワインが進む前菜やしっかりとしたメインディッシュが多彩に並びます。水牛モッツァレラとカラスミを合わせた冷菜や自家製レバーペーストのほか、熱々の「牡蠣と長ネギのブルゴーニュバター焼き」やアヒージョは、バケットを浸しながら余すところなく味わいたい一品です。さらに、低温の油で火を通しラードの旨味を含ませた「合鴨のコンフィー」や、油を回しかけるアロゼで仕上げる「ニュージーランド産ラムチョップのロースト」など、調理技術を尽くした肉料理も揃っています。

グラスやボトルで選べるワインはもちろん、ハートランドの生ビールやヒューガルデンホワイト、カクテルまでドリンクの選択肢も豊富です。落ち着いたカウンター席で1人ゆっくりグラスを傾ける時間にも、旬の食材を取り入れたコースを囲んでグループで過ごす夜にも、気軽に立ち寄れます。